投稿者: wsadmin

【ラッシー】

インドカレー屋さんに行くとよく出てくるラッシー。優しい甘さで、ヨーグルト好きにはたまらない味です。でも悲しいことに、あまりスーパーやコンビニでは売ってないんです。ないならつくればいいじゃない！と調べた結果、このサイトを見つけました。

▼ラッシーのレシピ。人気インド料理店おすすめの本格的なつくり方
https://kumiko-jp.com/archives/260881.html

なんと調理時間2分！工程も材料を混ぜるだけ(^o^)すごく簡単！
さっそくつくってみました！

準備するもの
●ヨーグルト：200g
●牛乳：大さじ2
●水：大さじ2
●砂糖：大さじ2

水や砂糖は家にあるので、購入するのはこれだけ！

材料をすべてボウルに入れて、しっかり混ぜます。

これだけであっという間に完成〜！
飲んでみると、飲むヨーグルトのような、ラッシー のような・・・？
まあ、おいしければ何でもOKですね^^

他にもレモン汁とシナモンを使った爽やかなラッシー、なんとトマトラッシーまで！どれもこちらのレシピと同じように簡単につくれるということなので挑戦してみたいと思います！（トマトラッシーはちょっとどんな味になるのか怖さもありますが・・・😓）

以前、コスパが良いヨーグルトを紹介しましたが、今回は1個ごとに売っている贅沢なヨーグルトを紹介していきます！このヨーグルトは何か頑張ったときの自分へのご褒美として買うことが多いです！いつも一口一口ゆっくり味わって幸せな気持ちになっています✨

【パルテノ】

パルテノはギリシャヨーグルト（※）という種類のもので、濃厚な味わいが特徴です。はじめて食べたとき「何これ・・・今まで食べてたヨーグルトと違う・・・・」と衝撃を受けました！発売してから8年くらい経っているのに、ここ1,2年まで食べていなかったのはかなりもったいなかったな〜と後悔するほど。ヨーグルトが好きな人にとってはたまらないんじゃないかなと思います。

パルテノは味のラインナップが豊富なのが特徴！砂糖不使用のプレーンから、イチジクやパインといった季節限定のソースが入ったものまで揃っています。そのなかでも私が好きなのは・・・やっぱりはちみつ付きのパルテノです！はちみつ好きとしてはたまりませんね✨最初から全部はちみつを混ぜてしまってまろやかにするのもよし、最初はヨーグルトだけで食べて、残り半分くらいになったときにはちみつを混ぜてハチミツの甘さを存分に味わうもよし。気分によって食べ方を変えるのも楽しいです😊

※ギリシャヨーグルトとは：ギリシャ伝統の「水切り製法」を用いてつくられたヨーグルト。一般的なものよりも水分が少なく、その分多くのタンパク質を含んでいます。

▼ギリシャヨーグルト パルテノ
https://partheno-gy.jp

【フルーツサラダヨーグルト】

会社の先輩が「自分へのご褒美に買っている」と言ったのを聞き、気になって買ってみたのがきっかけでこのヨーグルトにハマりました。値段は182円（公式HPより）とお高く、4個パックのヨーグルトが買えてしまうほど。ですが、食べてみると中にはみかん、パイナップル、ぶどう、桃がごろっと入っていて、すごく満足感があり、この値段なのも頷けます。またヨーグルトも私好みの濃い目なので、フルーツがなくなってしまったあとも最後の一口まで幸せな気持ちになることができます！

▼フルーツサラダヨーグルト おいしさのひみつ
https://www.hokunyu.jp/special/secret/

おすすめのヨーグルトをまとめるにあたって、どのヨーグルトもはじめて製品のHPを見ました👀普段食べ物のHPって見ないですよね！いつも何気なく食べていましたが牛乳やフルーツの品質にまでしっかりこだわっていることを知れて、ますますそれぞれのヨーグルトが好きになりました✨

毎日ヨーグルトを買うくらいならつくった方がお財布に優しいのではないか、と思っていた矢先、大学時代の友人から種菌でヨーグルトを増やしてるよ〜という話を聞き、では自分で実際につくってみようと調べてみることにしました。

【手づくりする】

●準備するもの
準備するもの：牛乳（500ml）、手づくりカスピ海ヨーグルト 種菌セット

①牛乳と種菌をよく混ぜる

②牛乳パックの蓋を閉じて室温で発酵させ、プリン状に固まるまで待つ
※私がつくったのは冬なので、約50時間ほど待ちました。
③②を冷蔵庫で冷やし固めます。食べる前に次回つくる量の10%ほどの量を取っておけば完成です！

時間さえかければ意外と簡単にヨーグルトがつくれちゃいました！自分でつくった分、愛着も湧いていつもよりおいしい気もしてきます（笑）！いつもスーパーやコンビニで買っているので、自分でつくって食べるというのはなんだか変な感じですが・・・！牛乳一本分の値段でたくさんのヨーグルトがつくれちゃうのでコスパも◎ですね！

▼カスピ海ヨーグルト 基本的な作り方
http://www.mom-yogurt.com/make/

【ヨーグルトメーカー】

自分で一度ヨーグルトをつくってはみましたが、面倒くさがりな私が思ったのは「これを毎回つくる自信がない😥」ということ。ヨーグルトを食べるにしても毎日やらなければ意味がない！・・・ということで文明の利器に頼ることを決心。さっそく私はヨーグルトメーカーなるものを探しはじめました。
すると、ヨーグルトメーカーには2つのタイプがあることが発覚。ヨーグルトメーカー、奥が深いです。それぞれについてご紹介していきますね。

①牛乳パックタイプ
プレーンヨーグルトを簡単につくれるのがこのタイプ。牛乳パックに種菌を入れてセットするだけで完成、そして食べ終わったらそのまま捨てることができるとのこと。なんて手軽なんでしょう！面倒臭がりの私にはぴったりなタイプですね✨

②専用容器タイプ
調理用の容器で作るタイプ。一度にいろんな種類のヨーグルトをつくったり、甘酒や納豆、なかにはアイスをつくれちゃうものまであるとのこと。甘酒や納豆はあまり好きではないので大丈夫ですが、アイスをつくれるというのはポイントが高いですね・・・迷います。いろいろな機能がついている分、専用容器タイプの方が結構値段が高いんだろうなと思いきや、どちらも安いものだと3,000円台（ビックカメラ.com調べ）で買えちゃうみたいです。よく見るとメーカー価格から50%以上も割引してくれているものまで✨

ありがとう、ビックカメラさん・・・！

優柔不断な私はいろいろなヨーグルトメーカを調べて散々迷った結果、牛乳パックタイプかつ、ローストビーフや温泉卵までつくれちゃうという良いとこ取りなヨーグルトメーカー「ビタントニオVYG-11」を発見し、これに決定！買ったことに満足してしまって三日坊主にならないよう、ちゃんと頑張ってつくります！
皆さんも是非このサイトを参考に、ヨーグルトメーカーを選んでみてください！

▼ヨーグルトメーカーのおすすめ10選【2019】甘酒やローストビーフも楽しめる！
https://www.biccamera.com/bc/i/topics/osusume_yogurt_maker/index.jsp

ヨーグルトは体に良いとは聞くけれど、具体的にどう良いのか知らない！これを機会にヨーグルトにはどんな効果があるのか調べてみました。

【整腸作用】

まず、ヨーグルトの効果と聞いて思い浮かぶのは整腸作用ですよね。ではどのような仕組みでヨーグルトが腸の調子を整えてくれているのでしょうか？

まず、ヨーグルトの乳酸菌がつくり出す乳酸や酢酸が
①悪玉菌の増殖を抑えて腸内腐敗を防ぎ、
②腸管を刺激して腸のぜん動運動を活発にします。
それに加えて、ヨーグルトに含まれる乳糖が善玉菌の栄養源になってその増殖を助けてくれる、とのこと。

簡単に言うと、ヨーグルトに含まれる成分が悪玉菌を減らして善玉菌を増やしてくれるということですね！

ちなみに、ヨーグルトの乳酸菌とビフィズス菌は胃酸に弱いため、胃の中の酸性度が高い空腹時よりも、食後に食べるのが効果的だとか。・・・今までそんなことを気にせず朝食の最初の方で食べたり、おやつがわりに食べたりしていました・・・😱。今度からは食後に食べて効果をしっかり享受しようと思います！

＜参考サイト＞
▼問題を解決！ヨーグルト辞典 「どんな健康効果があるの？」
https://www.meiji.co.jp/yogurtlibrary/style/dictionary/

▼「ヨーグルトはいつ食べたらよいですか？」【公式】江崎グリコ
https://www.glico.com/jp/customer/qa/14957/

【強い肌をつくることができる！】

タンパク質（健康な肌をつくってくれる）、ビタミンB2（肌のターンオーバーを促す）が含まれており、肌に良いとのこと。しかも、整腸作用によって腸内がキレイになることで栄養の吸収率が上がり、美肌につながるそうです！

私はもともと乾燥肌で肌トラブルも多いのですが、ヨーグルトにこんな機能もあったとは！食べ続けてその効果を実感してみたいと思います！

＜参考サイト＞
▼やっぱりスゴい！ヨーグルト最強伝説♡アラサーに効果的な食べ方とオススメ商品14選
https://www.andgirl.jp/0000016462

▼毎日のヨーグルト習慣のススメ　乾燥肌さんに嬉しい魅力とは
https://4yuuu.com/articles/view/132836

【花粉症予防】

ヨーグルトはなんと花粉症にも少し効果があるのだとか。小学校のときから花粉症に悩み、毎年春には目が真っ赤になって鼻水も止まらなくなってしまう私。地元の福井から大学入学を機にこちらへ引っ越してきてずいぶん症状は和らいだのですが、それでも春になると目の痒みや鼻のムズムズを感じることはあるので、これはとてもうれしい情報です。

なぜヨーグルトが花粉症に役立つのかですが、免疫力を司る腸がヨーグルトによって元気な状態になると、免疫力が活性化。すると花粉への「過敏な反応」が「少し過敏な反応」へと和らぐ、というのです！

＜参考サイト＞
▼花粉症対策にヨーグルトは役立つ？花粉と乳酸菌の関係
https://gourmet.dmkt-sp.jp/gourmet/contents/gourmet_news/detail?id=115

【妊活しやすい体づくり】

ヨーグルトは妊娠しやすい体づくりにも役に立つとの情報もありました。このサイトによれば「低脂肪乳ではなく全乳を選び、脂肪分の高いヨーグルトを毎日食べましょう」とのこと。「野菜や果物の摂取」、「コーヒーや砂糖の摂取量を抑えること」とともに大事になってくる要素のようです！

＜参考サイト＞
▼elevit 妊活中：栄養について
https://www.elevit.jp/column/planning/nutrition/

最近、妊活の末に子どもが生まれた友人がいるのですが、会わせてもらうとすごくかわいくて癒されました・・・大変ながらも楽しそうな友人を見て、私も将来結婚したら子どもがほしいな、なんて思ったりします・・・✨

実は、私がブログをはじめたのも、その友人がやっているブログの影響を受けたからなんです^^（とはいえ友人のブログはすごすぎて、足元にも及びませんが・・・）

友人のブログには子どもを授かるまでの苦労なども書かれているので、もし悩んでいる方がいれば、ぜひご覧ください！
▼Report for My Pregnancy –私の妊活事情–
http://funinchiryo.info

ここでは私がいろいろなヨーグルトを食べたなかでもおすすめのものを紹介します！私は断然味のあるヨーグルト派なので、プレーン味のヨーグルトは紹介していません。ご了承ください・・・！🙇‍♂️
まずは、3~4個が1パックになっているヨーグルトのなかでのオススメを紹介します。毎日食べるならやっぱりコスパは気になりますよね・・・！

【ビヒダス】

こちらは皆さんもよくご存知のヨーグルト。クセのない味わいでさっぱりと食べることができます。イチゴやブルーベリーといったフルーツや、アロエが入ったものなど味がたくさんあるのですが、そのなかでもおすすめの2つをご紹介します！

＜ナタデココ味＞
ヨーグルト味×ナタデココは私の中での最高のコンビ。大学生の時は生協の購買に「ナタデココヨーグルン」があれば迷わず購入するほどの大のナタデココ好きです。これが4個もあるなんて・・・うれしすぎます✨好きすぎて一気に2個、3個・・・と手が伸びてしまうこともあります（笑）。

＜クリーミーハチミツ味＞
ビヒダスはこの味もおすすめです！ハチミツも大好きな私は、スーパーでこの商品を見かけたとき「絶対おいしいやつだ！」と迷わず購入。食べてみてもおいしく、大満足でした^^。こちらはハチミツが入ることでヨーグルトがよりマイルドになり、幸せな味わいになっています・・・！ついつい何個でも食べたくなっちゃう味です（笑）。

（追記）サイトを調べてみたら、クリーミーハチミツ味が掲載されていませんでした・・・期間限定だったのでしょうか・・・森永さん、もう一度復活をよろしくお願いします・・・（切実）！

▼森永 ビヒダス
http://bifidus.jp

【十勝ヨーグルト】

こちらは実家にいるときにお母さんがよく買ってきてくれたヨーグルトです。懐かしい・・・！よく買ってきてくれたということは値段が安かったのだと思います（笑）。スプーンを入れると柔らかく崩れる感じなのですがそこがまた良いんですよね！素朴な味わいで、ふと思い出して食べたくなっちゃう味です。

▼明治 北海道 十勝
https://www.meiji.co.jp/dairies/yogurt/tokachi/

【牧場の朝(まきばのあさ)】

こちらもお母さんがよく買ってきてくれたヨーグルトです！にっこり笑った2頭の牛さんがかわいらしいパッケージです。意外とこういったイラストのパッケージ、珍しいですよね！
そしてこのサイトをつくるにあたって調べてみたところ、牧場の朝にはイチゴ味やブルーベリー味もあることを知り、衝撃を受けました（笑）。私、今まで「生乳仕立て味」しか知らなかったよ・・・！
食感としては、十勝ヨーグルトとは対照的にツルンとしたものになっています。同じヨーグルトでも商品によって味わいや食感が違うので、たくさん食べても飽きません・・・！

▼牧場の朝
https://www.meg-snow.com/makibano-asa/